Produkte aus
Belgien

Ganda Schinken — trockengesalzener Rohschinken aus Gent

In Gent, der Hauptstadt Ostflanderns, wo die Flüsse Leie und Schelde zusammenfließen, ist das Zuhause des Ganda Schinkens. Ganda symbolisiert die alte handwerkliche Konservierung von Fleisch, indem es gesalzen und langsam trocknet wird. Dieses Verfahren wurde schon in der Antike und in der Römerzeit geschätzt.

Ganda Schinken ist mit einer Produktion von 3500 Schinken pro Woche Marktführer für hochwertige Rohschinken in Belgien. Der intensive Geschmack, die rosa Farbe und das besonderes Aroma sind das Resultat eines langen enzymatischen Prozesses. Ganda ist ein anerkanntes regionales Produkt, das auf natürliche Art und Weise nach einem alten Rezept zubereitet wird und frei von Konservierungsstoffen und Zusatzmitteln wie Nitrat oder Nitrit ist. Wir von Kremers sagen: sehr empfehlenswert!

Conviva — hochwertiger Kochschinken aus Flandern

Ein weiterer Kremers-Partner ist in der belgischen Stadt Lokeren, in der Region Flandern, zuhause: das Familienunternehmen Hamboerke. Die 1980 von Entienne Wilssens gegründete Firma hat sich auf die Herstellung hochwertiger adergespritzter, ungepolterter Kochschinken spezialisiert, die heute nur noch selten zu finden sind. Der Geschmack des Conviva Schinkens ist einmalig und darum eine weitere Delikatesse in unserem umfangreichen Sortiment.

20764 – Rubia Gallega „Grand Cru“ 60g

7016 – Gekochter Knochenschinken mit Knochen und Schwarte

7008 – Altesse – gekochter Hinterschinken, geräuchert mit gelöstem Bein

7028 – Conviva-Schinken gebacken mit Honig

7298 – Ofengebackene Bauchroulade mit Senf

7157 – Delikatess Pfeffer-Lammschinken ohne Bein

12020 – Lütticher Leberpastete fein 1/1 schnittfest im Speckmantel

6103 – Apfel- Pastete 1kg

6104 – Nuss- Pastete 1kg

6105 – Parmaschinken/ Honig- Pastete 1kg

6106 – Schalotten- Pastete 1kg

6107 – Paprika- Pastete 1kg

6108 – Cranberry- Pastete 1kg

22190 – Nuss- Pastete 120g

22191 – Cranberry -Pastete 120g

22192 – Schalotten- Pastete 120g

22193 – Apfel- Pastete 120g

22194 – Paprika- Pastete 120g

22195 – Parmaschinken- Honig- Pastete 120g

5020 – Kräutersülze

5202 – Gurkensülze

5030 – Gewürzfleisch ca.2,5kg Blockform

5035 – Del. Würzfleisch in Weißwein-Aspik

5026 – Würzfleischterrine 3,5 kg mit Essiggurken 1.+ 4. Quartal

5027 – Würzfleischterrine 3,5kg mit Mixed-Pickles 3.Quartal

5029 – Würzfleischterrine 3,5kg mit Spargel 2.Quartal

7295 – Holzfällerspeck, gebacken, mit Kräutern

20930 – Fagnard Nature 200g

20931 – Bâton Nature 200g

20932 – Bâton Haselnuss 200g

20933 – Bâton Chorizo 200g

20934 – Bâton Roquefort 200g

20935 – Saucisson d’Ardenne IGP 200g

20938 – La Ficelle 200g

20937 – Ardenne Pipe 3 x 90g

20941 – Pipe Gaumais 3 x 90g

20936 – Collier d’Ardenne IGP 300g

20939 – Saucisson Gaumais 300g

20940 – Collier Gaumais 400g

8010 – Schinkenspeck geraucht (Frühstücksschinken)