Frischfleisch Spezialitäten
aus aller Welt
50215 – Rubia Gallega Lomo Alto (Entrecote)
50216 – Rubia Gallega Lomo Bajo (Roastbeef)
50217 – Rubia Gallega Solomillo (Filet)
50229 – US Teres Mayor – flaches Filet
50231 – US Tafelspitz / Picanha
50232 – US Entrecote lip off
50233 – US Filet ohne Kette
50234 – US Roastbeef
50236 – Canada Entrecote lip off
50237 – Canada Roastbeef
50301 – Iberico Burger 2 x 125g
50307 – Manchego Burger 2 x 125g
50302 – Irish Burger 2 x 125g
50303 – Angus Burger 2 x 125g
50129 – Chuletero Rack
50098 – Iberian French Rack
50121 – Collar/Aguja Iberico Nacken ohne Knochen
50131 – Collar/Aguja Iberico Nacken ohne Knochen
50128 – Lomo Iberico
50120 – Solomillo Iberico
50130 – Solomillo Iberico
50132 – Panceta Iberica Schweinebauch
50151 – Iberico Bauchribs
50135 – Solomillo Iberico ca.400g
50136 – Presa Iberico ca.400g
50137 – Secreto Iberico ca.400g
50193 – Iberischer Filetzopf
50157 – Iberico Bratwurst Longaniza Ibérica
50330 – Hirschgulasch o. Knochen skin – 6 Pk a ca. 0,4 kg
50331 – Hirschmedaillon skin – 6 Pk a 2x ca.75g
50332 – Hirschkuhsteaks skin – 6 Pk a 2 x 150g
50333 – Hirschkeulenbraten skin – 3 Pk a ca.700g
50334 – Hirschfilet skin – 3 Pk a ca.650g
50335 – Wildschweinkeulenbraten skin – 3 Pk a ca.800g
50336- Wildschweinmedaillon skin – 6 Pk a 2 x 75g
50337 – Wildschweinkeule – 2 Pk a ca. 2,5kg
50338 – Wildschweingulasch skin – 6 Pk a ca. 400g
50339 – Wildschweinrücken Filetstück – 3 Pk a ca. 900g
50340 – Rehgulasch skin – 6 Pk a ca. 400g
50341 – Rehfilet skin – 6 Pk 2 x 150g
50342 – Rehrückenfiletstück – 3 Pk a ca. 800g
