Produkte aus
Spanien

Exklusives Netzwerk mit Spaniens besten Wurst- und Schinkenspezialisten

Mit den Produkten spanischer Herkunft haben wir in Deutschland Pionierarbeit geleistet. Denn in den 80er Jahren hat Dieter Kremers als einer der ersten großen deutschen Importeure spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten in seine Heimat mitgebracht. Viele Jahre sind seitdem vergangen, und wir können mit Stolz behaupten, ein exklusives Netzwerk mit Spaniens besten Produzenten aufgebaut zu haben. Ob Schinken oder Salami — die von Kremers vertriebenen Produkte sind das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst. Dabei sind für uns Qualität, Herkunft und eine artgerechte Haltung der Tiere das Wichtigste. Darum sind wir regelmäßig bei unseren sorgfältig ausgewählten Lieferanten in Spanien vor Ort, um Produkte wie Herstellungsverfahren zu überprüfen.

Jamón Serrano – garantiert traditionelle Spezialitäten

Kremers Produkte sind original spanisch, traditionell hergestellt und durchlaufen strengste Qualitätskontrollen. Außerdem sind unsere Schinken aus Spanien mit dem EU-Gemeinschaftszeichen für Produkte gekennzeichnet, die als garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) ausgezeichnet werden. Da der Name „Jamón Serrano“ nicht geschützt werden kann, haben die Spanier ihren Schinken von der EU schützen lassen. Die gtS-Klassifizierung schreibt keine geografische Herkunft vor, dafür aber die traditionelle Zusammensetzung sowie das Herstellungsverfahren.

Für die spanischen Schinken, die wir unseren Kunden anbieten, bedeutet das, dass sie nach dem Einsalzen mindestens sieben Monate reifen müssen, bevor sie den Titel „Jamón Serrano“ tragen können. In unserem Sortiment führen wir sogar Schinken mit einer Reifezeit von 44 Monaten. Der Jamón Iberíco De Bellota stammt von den besten Schinkenherstellern der Welt — unser Aushängeschild für höchste Qualitätsansprüche und exklusive Lieferantenbeziehungen. Der berühmte Eichelschinken wird aus den seltenen „Cerdos Ibericos“, den schwarzen iberischen Schweinen gemacht — einer uralten, halbwilden Schweinerasse, die in der Freiheit Südwestspanien lebt.

15331 – Span. Schafskäse Manchego Semi Reifezeit 3 Monate

15313 – Manchegokäse D.O. 12 Monate

15365 – Datteln mit Bacon 1000g

12015 – Iberische Pata-Negra-Pastete mit Pistazien

11362 – span. Truthahn-Pastrami

8694 – Jamón Serrano blanco Reserva mit Fuß, Reifezeit 20-26 Monate

8661 – Span. Serrano-Schinken „Elite“ 1/2 Traditionell

8688 – Span. Serrano Schinken 1/2

8693 – Jamón Ibérico 100% Bellota Reserva mit Fuß, Reifezeit min. 40 Monate

8619 – „Iberico“ Pata Negra Schinken traditionell Mandolinenform

8618 – Jamon Iberico Bellota entbeint 36 Monate

8620 – Orig. Iberischer Schinken 1/2 „Pata Negra“ „de Cebo“ Barrenform

7534 – Iberico Schinken in Blockform 1/2

8327 – Lomo Iberico Bellota 1/2

20236 – Span. mini Serrano-Schinken 1kg im Geschenkkarton mit Ständer

16200 – Span. Serrano-Schinken 250g „Viva Fiesta“ geschnitten, atmos

7520 – Span. Hinterkochschinken (Jamon Cocido Extra)

7531 – Iberischer Kochschinken mit Fuß und ohne Knochen

1869 – Iberico Salchichon 1/2

1877 – Iberico Bellota Salchichon 1/2

1876 – Iberico Bellota Chorizo 1/2

20290 – Span. „Fuet“ 180g

20263 – Chorizo extra Sarta 200g

4146 – Chorizo Bratwurst , dulce 20x70g

4147 – Chorizo Bratwurst , piccante 20x70g

20122 – Sobrasada de Mallorca Terrine 150g

20131 – Crema Sobrasada 200g